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和菓子のお部屋

和菓子をキッチンで作ってみよう♪

おもてなしの和菓子レシピ本はこちら >>
 和菓子レシピ
 キッチンでつくる茶席の和菓子
お勧め度

家にある電子レンジやフードプロセッサーを使って、和菓子を作ってみませんか?

和菓子の基本である“あん”の作りかたから本格的な和菓子までわかりやすく紹介されている、家庭でできる和菓子レシピ。

著者である金塚晴子さんの『和菓子スタジオ へちま』
では、和菓子体験教室も開いています。
興味のある方は、参加してみてはいかが?

 電子レンジとフードプロセッサーで和菓子ができる
  まったく新しい作り方でできる77品の季節のスイート
お勧め度

よもぎもち / 浮島 / さくらもち / 栗きんとん /
わらびもち / きみしぐれ 他

手作り和菓子で彼を「あっ!」とおどろかせよう。
簡単につくれて、職人さんのようなおいしさ☆

 和菓子屋レシピ
  老舗の和菓子屋さんが教える簡単・おいしい和のおやつ   
お勧め度

老舗の和菓子屋さんの“秘伝の技”がいっぱいの家庭でつくれる和菓子レシピ。手軽につくれる定番和菓子から、老舗のオリジナル和菓子まで、35品のレシピを紹介。

 うち和菓子
お勧め度

洋菓子風のエッセンスを取り入れた
「旬の和菓子」が大人気。
黒ゴマブラマンジェやどらやき、さくらもち、梅風味のチーズケーキ・・・。

順を追ったプロセスの写真もあるので、和菓子を初めて作る方にもわかりやすいレシピ本です。

購入者の声は、こちらから。

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