和菓子レシピ |
キッチンでつくる茶席の和菓子 |
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お勧め度 |
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家にある電子レンジやフードプロセッサーを使って、和菓子を作ってみませんか?
和菓子の基本である“あん”の作りかたから本格的な和菓子までわかりやすく紹介されている、家庭でできる和菓子レシピ。
著者である金塚晴子さんの『和菓子スタジオ へちま』
では、和菓子体験教室も開いています。
興味のある方は、参加してみてはいかが?
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電子レンジとフードプロセッサーで和菓子ができる
まったく新しい作り方でできる77品の季節のスイート |
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お勧め度 |
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よもぎもち / 浮島 / さくらもち / 栗きんとん /
わらびもち / きみしぐれ 他
手作り和菓子で彼を「あっ!」とおどろかせよう。
簡単につくれて、職人さんのようなおいしさ☆
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和菓子屋レシピ
老舗の和菓子屋さんが教える簡単・おいしい和のおやつ |
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お勧め度 |
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老舗の和菓子屋さんの“秘伝の技”がいっぱいの家庭でつくれる和菓子レシピ。手軽につくれる定番和菓子から、老舗のオリジナル和菓子まで、35品のレシピを紹介。
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うち和菓子 |
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お勧め度 |
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洋菓子風のエッセンスを取り入れた
「旬の和菓子」が大人気。
黒ゴマブラマンジェやどらやき、さくらもち、梅風味のチーズケーキ・・・。
順を追ったプロセスの写真もあるので、和菓子を初めて作る方にもわかりやすいレシピ本です。
購入者の声は、こちらから。
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